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Nos dias 4 e 5 de fevereiro de 2025, as nutricionistas Laiane Barros de Sousa Milhomem (Nutricionista RT) e Daianne Lorena Alves da Silva (Nutricionista QT) representaram nosso município no Encontro Nacional do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) 2025, realizado no Centro Internacional de Convenções do Brasil (CICB), em Brasília. O evento reuniu autoridades, especialistas e profissionais da nutrição para debater os avanços e desafios da alimentação escolar no Brasil, com foco na construção de uma Política Brasileira de Alimentação Escolar, atualmente em apreciação no Senado.

A participação da equipe foi viabilizada pela Secretaria Municipal de Educação, por meio da Prefeitura Municipal, que reconhece a importância da qualificação dos profissionais da área e do aprimoramento das políticas públicas voltadas à alimentação escolar.

O encontro contou com a presença de importantes lideranças nacionais, incluindo o presidente da República, Luiz Inácio Lula da Silva, e o Ministro da Educação, Camilo Santana, além de nutricionistas, conselheiros de alimentação escolar, gestores da educação e especialistas da área.

No dia 4 de fevereiro, durante a abertura oficial, houve a assinatura da atualização da resolução do PNAE, trazendo medidas importantes para a melhoria da alimentação escolar no Brasil. As principais mudanças incluem:

• Redução dos alimentos processados e ultraprocessados nas escolas públicas para 15% em 2025 e 10% em 2026, garantindo mais qualidade na alimentação fornecida aos estudantes. Com essa iniciativa, os cardápios serão mais saudáveis e equilibrados, atendendo cerca de 40 milhões de alunos em todo o país.

No segundo dia do evento, o tema central foi “Por uma Política Brasileira de Alimentação Escolar”, reforçando a importância da ampliação do acesso à alimentação saudável, da valorização da agricultura familiar e do fortalecimento das políticas públicas voltadas à nutrição infantil.

A Aula Magna foi ministrada pela nutricionista e ativista Bela Gil, com o tema “Comida, cultura e meio ambiente: a alimentação escolar na perspectiva da transformação social”. A palestra destacou a necessidade de um olhar mais amplo sobre a alimentação escolar, considerando seus impactos na saúde, na cultura alimentar e na sustentabilidade ambiental.

A presença das nutricionistas Laiane Milhomem e Daianne Lorena no evento fortalece o compromisso do município com a melhoria contínua da alimentação escolar. Durante o encontro, participaram de palestras, mesas-redondas que trouxeram atualizações sobre a legislação do PNAE, boas práticas na execução dos cardápios escolares e inovações na gestão alimentar.

A nutricionista Daianne Lorena do quadro técnico da alimentação escolar do município, ressaltou a relevância da participação dos profissionais da área nesse debate: "A construção de uma política nacional para a alimentação escolar é um passo fundamental para garantir que todos os estudantes tenham acesso a refeições saudáveis e de qualidade. Participar desse encontro nos permite trocar experiências, entender os desafios e contribuir para a formulação de diretrizes que impactam diretamente a saúde e o aprendizado dos nossos alunos."

O Encontro Nacional do PNAE 2025 consolidou-se como um espaço essencial para a troca de conhecimentos e experiências entre profissionais da educação e nutrição, fortalecendo ações que promovam a segurança alimentar e nutricional dos estudantes brasileiros.